PADANGSIDIMPUAN (LENSAKINI) – Dewan Perwakilan Rakyat Daerah Kota Padangsidimpuan mendesak Pemerintah Kota (Pemkot) Padangsidimpuan segera melakukan pemantauan dan pengawasan terhadap pelaksanaan program Makanan Bergizi (MBG), menyusul keluhan sejumlah wali murid terkait kualitas menu kering yang dibagikan selama Ramadan.
Wakil Ketua DPRD Padangsidimpuan, Rusydi Nasution, menilai keluhan tersebut harus direspons secara serius dan tidak dianggap sebagai persoalan sepele.
Rusydi yang juga dibesarkan dari seorang ayah yang memiliki latar belakang guru ini mengingatkan agar pemerintah daerah tidak hanya bersikap seremonial dalam mendukung program nasional tersebut.
“Pemkot harus responsif dan antisipatif dengan melakukan pengawasan berkala,” kata Rusydi, Sabtu (28/2/2026).
Menurutnya, Pemkot memiliki kewenangan untuk melakukan inspeksi mendadak ke dapur-dapur penyedia MBG guna memastikan seluruh prosedur operasional berjalan sesuai standar. Pengawasan itu dinilai penting, terlebih pada masa Ramadan ketika menu yang dibagikan berupa makanan kering.
Rusydi menekankan bahwa meskipun berbentuk makanan kering, kualitas kandungan gizi tetap harus menjadi perhatian utama. Unsur protein, karbohidrat, lemak, serta vitamin harus terpenuhi sesuai kebutuhan penerima manfaat.
“Di setiap dapur ada ahli gizi, mestinya sudah ada standar acuan yang pas untuk bulan puasa. Jangan dilanggar,” tegasnya.
Selain aspek gizi, ia juga menyoroti pentingnya standar kebersihan, pengelolaan bahan makanan, hingga manajemen limbah dapur.
